ନୂଆପଡ଼ାରେ ଓଡ଼ିଆ ପକ୍ଷ ସମାରୋହ : ‘ଆମ ରୁଚି ଆମ ଖାଦ୍ୟ’ ମାଧ୍ୟମରେ ଉଜ୍ଜୀବିତ ହେଲା ପାରମ୍ପରିକ ସ୍ୱାଦ।

​ନୂଆପଡ଼ା -୧୩/୪- (ସୁରେନ୍ଦ୍ର ତିୱାରୀ) ଓଡ଼ିଆ ସଂସ୍କୃତି ଓ ଅସ୍ମିତାର ପ୍ରତୀକ ‘ଓଡ଼ିଆ ପକ୍ଷ’ ପାଳନ ଅବସରରେ ନୂଆପଡ଼ା ଜିଲ୍ଲା ପ୍ରଶାସନ ପକ୍ଷରୁ ଏକ ନିଆରା ପ୍ରୟାସ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଛି। ଜିଲ୍ଲାପାଳଙ୍କ କାର୍ଯ୍ୟାଳୟ ପରିସରରେ “ଆମ ରୁଚି ଆମ ଖାଦ୍ୟ ଦିବସ” ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉତ୍ସାହ ଓ ଉଦ୍ଦୀପନା ସହ ପାଳିତ ହୋଇଯାଇଛି। ଓଡ଼ିଆ ରନ୍ଧନ ଶୈଳୀର ସମୃଦ୍ଧ ପରମ୍ପରାକୁ ଲୋକଲୋଚନ କୁ ଆଣିବା ପାଇଁ ଏହି ଅବସରରେ ଏକ ଭବ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ଓ ପ୍ରତିଯୋଗିତା ଆୟୋଜନ କରାଯାଇଥିଲା।
​ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟର ମହକରେ ମହକିଲା ପରିବେଶ।
​ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଜିଲ୍ଲାର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରାନ୍ତରୁ ଆସିଥିବା ମହିଳା ସ୍ୱୟଂ ସହାୟକ ଗୋଷ୍ଠୀ ର ସଦସ୍ୟାମାନେ ନିଜ ହାତର ପ୍ରସ୍ତୁତ ପାରମ୍ପରିକ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରଦର୍ଶିତ କରିଥିଲେ। ପ୍ରଦର୍ଶନୀରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ​ପିଠାପଣା ମଧ୍ୟ ରେ ଏଣ୍ଡୁରି ପିଠା, ଆରିଷା, ପୋଡ଼ ପିଠା ଓ ମାଣ୍ଡିଆ ପିଠା।
​ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପାନୀୟ ରେ ମାଣ୍ଡିଆ ସରବତ ସ୍ଥାନ ପାଇଥିଲା।
​ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ରେ ଦହିବରା ସମେତ ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ଓ ରୁଚି କର ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟ ରହିଥିଲା।
​​ଏହି ଗୌରବମୟ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଜିଲ୍ଲାପାଳ ମଧୁସୂଦନ ଦାଶ ମୁଖ୍ୟ ଅତିଥି ଭାବେ ଯୋଗଦେଇ ପ୍ରଦୀପ ପ୍ରଜ୍ଜ୍ୱଳନ ପୂର୍ବକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଶୁଭାରମ୍ଭ କରିଥିଲେ। ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମୁଖ୍ୟ ଉନ୍ନୟନ ଅଧିକାରୀ ଲମ୍ବୋଦର ଧରୁଆ, ବ୍ଲକ ଅଧ୍ୟକ୍ଷା ତାରେଶ୍ୱରୀ ସାହୁ, ଜିଲ୍ଲା ପରିଷଦ ଅତିରିକ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହୀ ଅଧିକାରୀ କ୍ଷମାନିଧି ଭୋଇ, ବିଡିଓ ରୋହିତ ଭୋଇ ଏବଂ ଏନଏସି ନିର୍ବାହୀ ଅଧିକାରୀ ସନ୍ଦୀପ କୁମାର ଚନ୍ଦ୍ରକାର ପ୍ରମୁଖ ସମ୍ମାନିତ ଅତିଥି ଭାବେ ଯୋଗ ଦେଇଥିଲେ। ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରତିଯୋଗିତାରେ କୃତିତ୍ୱ ହାସଲ କରିଥିବା ପ୍ରତିଯୋଗୀମାନଙ୍କୁ ପୁରସ୍କୃତ କରି ଉତ୍ସାହିତ କରାଯାଇଥିଲା।
​ “ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ହିଁ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନର ଆଧାର” ବୋଲି ଜିଲ୍ଲାପାଳ ଶ୍ରୀ ଦାଶ ​ଉପସ୍ଥିତ ଜନସାଧାରଣଙ୍କୁ ସମ୍ବୋଧିତ କରି କହିଥିଲେ,
​”ଆଧୁନିକ ଜୀବନଶୈଳୀ ରେ ଆମେ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଆଡ଼କୁ ଢଳୁଥିବା ବେଳେ ଆମର ପାରମ୍ପରିକ ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟ କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ, ବରଂ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର। ଆଗାମୀ ପିଢ଼ିକୁ ନିଜ ମାଟିର ଖାଦ୍ୟ ଓ ସଂସ୍କୃତି ସହ ଯୋଡ଼ି ରଖିବା ଆମ ସମସ୍ତଙ୍କର ନୈତିକ ଦାୟିତ୍ୱ।” ବୋଲି ପ୍ରକାଶ କରିଥିଲେ।
​ନୂତନ ପିଢ଼ି ପାଇଁ  ଏଭଳି ଉଦ୍ୟମ ଏକ ପ୍ରେରଣା ସ୍ରୋତ ଅଟେ।
​ଏହି ପ୍ରୟାସ ଦ୍ୱାରା ନୂଆପଡ଼ା ଜିଲ୍ଲାରେ ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟ ପରମ୍ପରାକୁ ପୁନର୍ଜୀବିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସକାରାତ୍ମକ ବାତାବରଣ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଛି। ସ୍ଥାନୀୟ ବୁଦ୍ଧିଜୀବୀ ଓ ଜନସାଧାରଣ ପ୍ରଶାସନର ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମକୁ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରଶଂସା କରିଛନ୍ତି। କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଶେଷରେ ବିଡିଓ ଶ୍ରୀ ଭୋଇ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଧନ୍ୟବାଦ ଜ୍ଞାପନ କରିଥିଲେ।
​ଏହିପରି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଆମର ଓଡ଼ିଆ ଅସ୍ମିତାକୁ ବିଶ୍ୱ ଦରବାରରେ ପରିଚିତ କରିବାରେ ଏକ ବଳିଷ୍ଠ ପଦକ୍ଷେପ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଉଛି।